フレッシュ！！トマトソースパスタ

いや〜トマトが安くなってきましたね。
嬉しかったので、帰りしなにトマトを買ってパスタを作りました。




トマトソースには自信があります！（誰か向け）
ホールトマトじゃないから、ばっちりトマトの味がします。
ちょっと辛めにつくっており、
これが美味しいのです！！

ホルモンBBQ

今日は快晴の中、外でホルモン焼いてきました。
ホルモン部のメンバーで。
このメンバーは・・・二回目かな？

タン以外は全てホルモンで。
でも一番美味しいと思ったのはさつまいもだった。
あと、長芋の輪切りを焼いて食べるの初めてだったんだけどこれもばっちりだった。

場所はこんなとこ。




琵琶湖のすぐそばでございます。
そない暑くもなく、快適。




〆はやっぱり焼きそばで。
これがまた美味しいんだわ。

また今日沢山写真を撮った。
美女が三人も居たから気持ちいい写真がとれた。
風景写真も好きだけど、自分はやっぱり柔らかい光で人物を撮るのが好きだな。
女の子達もとっても綺麗に撮れた。ここで見せられないのが残念だけど。




友達一人です。
サービスで（笑）

食べ終わった後は銭湯へ。
やっぱり広いお風呂は気持ちいい。
サウナに入って水風呂も挑戦してみたけどだめだったね。
意気地がなかったね。

やっぱり外で食べるのは美味しいなぁ。
今年はもう一、二回は行っておきたいね〜！

今日は充実した休みでした。
最近調子よくなかったからよかった。
ちょっと太陽にやられたけど。
ホルモン部の皆様、お疲れ様でした〜！
また行きましょう！！

おすすめ料理！！

今日は気分が良い。
プライベートでデザインコンペ出したのが最優秀賞とった！！
めっちゃ嬉しい！！
仕事でなかなかとれん（大人の事情もあり）からね〜。
やる気なくすもんね〜なかなか通らないと。
しかし一人で勝手にやって通るとは〜嬉しいなぁ。
まぁ初めてのコンペだったのでビギナーズラックってやつですな。
コレを機に精進していきましょ。

この前友達がきて、彼におもてなしをしたときの料理が
あまりにも上手くいったのでそれを紹介します。




これだぁ〜！！！
合成でしょう〜もとい豪勢でしょう〜！！
これは料理とはいえませんがね。

作り方は簡単。

にんじん、ピーマン、セロリ、タマネギ、にんにくなどを
みじん切りにしてオリーブオイルで軽く炒める。

軽く火が通ったら、魚介類・肉類を入れる。
今回は手羽元とカレイとハマグリ。
白身魚はなんでも合うと思いますし、ハマグリを入れると
豪華に見えます！！
見えるでしょ？

で、塩胡椒してワインを振り掛け蓋をして蒸し焼き。
パセリを掛け、レモンを搾ったら完成！！

こんな風にフライパンで出しても格好が付く。
貝類があるのとないのとではえらい違いだと思います。
お集まりの時なぞにどうぞ〜！！

シェフパーティー

某日、友人宅で出張シェフパーティーしてきました！
シチューやサラダなんかも作って。
まっ、私殆どやってませんが・・・。
最後の味付けのみ。殆どもう一人の友人Sが作ってました。




で、アラビアータ。
また美味しい辛さで。あんまし辛いの得意ではないのだけど。
っていうか辛くしたの、自分なんだけど。

シチューはリクエストがあったのです。
実はこの日、ちょっと教えて貰いたいことがあってそれで友人N宅にお邪魔したのでした。
そのついでに（？）パーティーをしたというわけです。




あと、サルサソースも。
これはAさんが作ってくれました。
ドリトスに付けて食べたら美味しい〜！
ハラペーニョが効く〜って感じです。

たらふく食ってたらふく飲んだ一日でした。
しかも、Wii fitってやつも初挑戦！！
たまにやるとゲームも面白いんだね〜！あれははまるね。
また今度行ったときやらせてもらおうっと。

しかも最後の方はコスプレパーティーと化していました！
まっほとんど「なすび」なコスプレなんですけど。
またやりたいね〜！！

みぞれ鍋

みんなで我が家に集まって鍋パーティ。
なんか引っ越してから毎月やってるような・・・。

第一回目はチゲ鍋。第二回目はちゃんこ鍋。
メンバーは違えど、いつも楽しいものです。

さて、今回は・・・




みぞれ鍋！！
最初ちゃんこ鍋にしようと話を進めていたのですが、みぞれ鍋の存在を知り、
是非とも作ってみたくなって当日に急遽変更してもらったのです。


みぞれ鍋とは大根おろしを大量に、ってか丸ごと一本おろして
それに少々味付けして具材を入れた鍋。
これがまた本当に美味しくて。豚バラが別格。
鶏肉の出汁もきいてるし。
ポン酢と七味をほんの少しかけただけで最高！
もちろん何も付けなくても美味しいです。




いや〜みぞれ鍋初挑戦だったのですが、こんなに感動するものだったとわ！
いままで何でしていなかったんだろう？
メンバーも美味しい美味しいわ〜といって食べてました。

※『京都人の豆知識』
　京都人は形容詞を二回言う傾向があります。
　ex.「たっかいたっかいビルやな〜」「今日さっむいさっむいわ〜」など
　みなさんの近くに京都人が居たら注意して聞いてみましょう。


第一回目の鍋パーティーに残念ながら不参加だった友人が、
静岡のおみやげを買ってきてくれました。




本日は、二人静岡出身者がいて、もう一人もたまたま静岡から帰ってきたとこで、
その人のおみやげもあります。

「イモの華」はあぶって食べるとまた味が違って美味しい。
「干し柿」は静岡ってわけではないのですが、実家で作ってたからと
持ってきてくれました。
「こっこ」なるものが、また美味しくて。
しかも普通と違って高い方らしいんだけど、普通を知らないからわからない・・・。
前回にも紹介したはんぺんといえば「黒はんぺん」。
あれっ？ジュビロサブレが写ってないや。
実家が磐田らしいので、ジュビロサブレなるものがありました。

毎度の事ながら、食べ過ぎた・・・。
飲んで食ってで幸せ〜！
次回は味噌味のちゃんこ鍋をする予定です。