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ステーキ・・・すてき!!


011301.jpg

これまた年末の話ですが、滋賀県の石山駅にある
ロイヤルオークホテルに行ってきました。
昔ここで友人が結婚式を挙げました。
行ってから気がついたんですけど。

011302.jpg

ステーキを食べにきたのです!!
友人から叶姉妹の講演会のチケットが余っているということで
頂いたのです。
講演会とお食事のチケットでして、講演会は行っておられたみたいで
お食事は行ける日がないということで代わりに行ってきました。

ただで食べられるなんて役得~!!

011303.jpg

目の前で焼いてもらうステーキハウスは初めて。
憧れてたんだよな~。そう、それは小学生の時から。
「ポリスアカデミー」という映画があってよくこういうシーンが出てきたのです。
署長が金魚鉢を持っていて、鉄板の上に置きっぱなしで煮立っているという
落ちなのですが、そんなことより料理が美味しそうで。

011304.jpg

早速料理の方へ。
まずにんにくのスライスを油で揚げて。
にんにくチップスですね。
またこれがビールに合う!!

011305.jpg

これが前菜です。
海老芋のムースに後は忘れた。
美味しいね~。上品だね~。

011306.jpg

ほいでカルパッチョと。
作りも丁寧な感じがします。

011307.jpg

これがステーキですよ!!奥さん!!
光ってます~!!
コックさんは女性の方で結構面白い人でした。

011308.jpg

スープは薬草スープ。
飲んだらポカポカしました。

011309.jpg

サラダはじゃことなんかのサラダ(笑)
パリパリしてたんで美味しかった~!!

011310.jpg

ステーキも焼かれてます!!
野菜も焼いてもらってます。

011311.jpg

たまねぎも銀杏もとてつもなく美味しい。
地方から取り寄せた野菜らしいです。
ちゃんと近江名物「赤こんにゃく」も焼いてある。

011312.jpg

まず、ミディアムのお肉。
実は焼き方を聞かれてレアかミディアムか悩んでいたら
「二回に分けて出しましょうか?」と言われたので
「じゃ、それで!!」と二回楽しんじゃいました。
食べた感想は・・・とろける~!!
洒落ならんぐらい美味しいわ~!!

011313.jpg

次はレアで出して貰いました。
ロースだったのですが、ほどよく焼いた方がとろけるような
食感になるらしいです。
確かに火を入れた方が美味しかった!!
でもどっちも美味しいけどね!!

011314.jpg

包丁が珍しかったので聞いてみると、肉が切れやすい加工に
なっているそうな。使っていく内に段々くぼみが無くなっていくらしいです。
新しい包丁をわざわざ出してくださって見比べてみると全然ちがう!!

011315.jpg

そしてロースサンドです。
これがまた美味しいのよね~。
女性と行ったのですが、これは自分用の三切れ。
女性用は四切れで出してくれはりました。
なんとまぁ!!こんなおもてなしを受けるとは。
やっぱりそういう気遣いって大事だな~と感じました。

011316.jpg

で〆のご飯。
私、年末貧乏・・・今も貧乏ですけど・・・
「お肉の追加はよろしかったでしょうか?」と笑顔で聞かれたので
「結構です」と笑顔で返しました。
「ご飯と味噌汁、お漬物はおかわり自由ですので」の言葉をありがたく頂戴し、
ご飯を五杯平らげました。お漬物も美味しいしご飯が進む君です。
止まりません。

011317.jpg

ラストのデザートも美味しく頂き至福の時間も終わりです。
目の前が琵琶湖でね~風景も綺麗・・・でしたし、
店の雰囲気も良い。
こういうところで食べられるように頑張らないと!!
と思わせてくれる夜でした。


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matabyte // URL
すごい美味しいそう!
date:2009/01/16 (Fri) #mQop/nM.

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一家争鳴 // URL
あなたの作るスペイン料理も美味しいよ!!
date:2009/01/18 (Sun) #Q0/G/4Qc

[ edit ]

Any // URL
こんばんは♪
改めまして、今年もどうぞよろしくお願いします^^

いやぁ~美味しそうですね!
ステーキ・・・すてき!!(笑)
こんな本格的なステーキは未だ味わったことないです~
しかも、前菜からデザートまでイチイチ美味しそうだし。
ご飯5杯には、ウケました(笑)
スマートなのに結構食べられるんですね~
琵琶湖のそばですか。これまた場所も魅力的☆

あぁぁ神様・・・私にも至福の時をi-189
date:2009/01/19 (Mon) #PTRa1D3I

[ edit ]

一家争鳴 // URL
まいどです~Any様

こちらこそ本年もよろしくお願いします~☆

美味しかったですよ~!!メチャメチャ!!
自分もこんなのは初めてなんですよ~。
割とリーズナブルなステーキハウスはあるんですけど。

結構食べますよ~美味しいモノ大好きです!!

至福ってそちらは美味しいモノの宝庫じゃないですか!!
もう十分味わってるんじゃ?!
date:2009/01/19 (Mon) #Q0/G/4Qc

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